كشفت دراسة جديدة أن ارتفاع مستويات السكر في الدم بعد تناول الطعام قد يزيد خطر الإصابة بمرض الزهايمر، ما يسلط الضوء على العلاقة المعقدة بين مرض السكري، ومقاومة الأنسولين، والخرف. وأجرى الباحثون البريطانيون تحليلًا لبيانات جينية واسعة النطاق شملت 357883 مشاركًا، ووجدوا أن الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبي في سكر الدم خلال ساعتين بعد الوجبات كانوا أكثر عرضة للإصابة بالزهايمر بنسبة 69%.
وأوضح عالم الأوبئة أندرو ماسون من جامعة ليفربول أن هذه النتائج قد تساعد على تطوير استراتيجيات وقائية مستقبلية، مؤكدًا أهمية مراقبة مستويات السكر بعد الوجبات، وليس فقط على مدار اليوم.
ولم تظهر الدراسة أي علاقة بين مستويات الجلوكوز أو الأنسولين العادية، أو مقاومة الأنسولين، ومرض الزهايمر أو الخرف بشكل عام. كما لم تكشف فحوص الدماغ عن ارتباط بين هذه المؤشرات وتغيرات حجم الدماغ أو تلف المادة البيضاء، ما يشير إلى وجود آليات دقيقة تربط ارتفاع السكر بعد الوجبات بمرض الزهايمر.