صحة و تغذية
أطعمة أساسية بعد سن الستين
توصي الدكتورة تاتيانا زاليتوفا، أخصائية أمراض القلب والتغذية، بتناول جبن القريش بعد سن الستين للوقاية من فقدان العضلات الناتج عن ضعف امتصاص البروتين.ووفقا لها، فإن بروتين الحليب أسهل هضما من بروتين اللحوم. ... إقرأ المزيد
هل من الصحي تناول أدوية التنحيف بجرعات صغيرة؟
تشهد الولايات المتحدة إقبالاً متزايداً على جرعات صغيرة من أدوية "جي أل بي-1" لتقليل الكلفة والآثار الجانبية، لكن أطباء وهيئات صحية يحذرون من أخطارها وضعف فعاليتها، خصوصاً النسخ المركبة غير المعتمدة من ... إقرأ المزيد
علاج مناعي معدل قد يرحم مرضى سرطان الدم من «الكيماوي»
تشير تجربة في مرحلة مبكرة إلى أن نوعاً معدلاً من العلاج بخلايا "كار- تي" قد يجنب مرضى سرطان الدم الحاجة إلى العلاج الكيماوي السام الذي يُعطى عادة بصورة مسبقة. ويعتمد العلاج بخلايا "كار- ... إقرأ المزيد
كيف تحمي نفسكِ من نقص الفيتامينات؟ أهمية تنويع الغذاء اليومي كأساس للوقاية
في ظل تسارع نمط الحياة الحديثة وتزايد الاعتماد على الأطعمة السريعة والوجبات الجاهزة، أصبح نقص الفيتامينات من المشكلات الصحية الشائعة التي قد تمرّ دون ملاحظة واضحة في بدايتها. فالفيتامينات، رغم حاجتنا إليها ... إقرأ المزيد
سر غذائي بسيط لضمان «شباب القلب» مع التقدم في العمر
أظهرت دراسات حديثة، أن تناول حبوب الشوفان من شأنه المحافظة على صحة القلب، مع التقدم في السن، بحسب صحيفة "ديلي ميل".ويرى خبراء التغذية أن ما نأكله يلعب دورًا حاسمًا في ضبط مستويات ... إقرأ المزيد
ما سبب الجوع المستمر؟
أفادت الدكتورة داريا سافيليفا، خبيرة التغذية، أن أي شخص قد يشعر بالجوع الحقيقي من حين لآخر، نتيجة نقص العناصر المغذية.ووفقا لها، عادة ما تحدث هذه الحالة عندما يحتاج الجسم فعلا إلى العناصر ... إقرأ المزيد
احذروا.. المربيات
حذرت الدكتورة تاتيانا سولنتسيفا الباحثة في مختبر مركز البحوث الفيدرالي للتغذية والتكنولوجيا الحيوية وسلامة الأغذية مرضى السكري ومن يعاني من أمراض الجهاز الهضمي من تناول المربيات.ووفقا لها، يحتوي المربى على كربوهيدرات تصل ... إقرأ المزيد
مخاطر استبعاد الدهون من النظام الغذائي
يشير خبير التغذية يوري باربيتشان، إلى أن الاستبعاد التام للدهون من النظام الغذائي قد يؤدي إلى مشكلات صحية خطيرة، وينصح بتناولها باعتدال.يقول الخبير:"تُعد الدهون جزءا أساسيا من غشاء كل خلية في الجسم. ... إقرأ المزيد
© 2013 جميع الحقوق محفوظة لجريدة الفجر.
