يلجأ الناس بشكل متزايد إلى أساليب تجميل غير تقليدية لمحاربة التجاعيد، والحفاظ على نضارة البشرة، وبينما تتصدر كريمات الوجه باهظةُ الثمن، أو المُكمّلات الغذائية الغنية بالكولاجين، قائمة الطلبات لمكافحة الشيخوخة، يختار البعض بدائل غذائية تساهم في إنتاج الكولاجين بشكل طبيعي.
ووفق تقرير جديد لـ "دايلي ميل"، تُعرف اللحوم، والحمضيات، والحبوب الكاملة، بمساعدتِها على تعزيز إنتاج الكولاجين. وينتشر حالياً على وسائل التواصل الاجتماعي الترويج لبدائل غذائية مصل قنديل البحر، لنفخ البشرة، ومنحها إشراقةً شبابية.
وقنديل البحر طعام شائع في الصين، واليابان، وكوريا، وتايلاند، وفيتنام، حيثُ يُعتبر من الأطعمة الشهية. وعادة ما يُملّح لحمه ويُجفف للحفاظ على قوامِه، ثم يعاد ترطيبه قبل تناوله.  وغالباً ما يُقدم بارداً في السلطات، متبلًا بزيت السمسم، وصلصة الصويا، والخل، أو يُقطع إلى شرائح رفيعة، ويُقلى، ويضاف إلى الشوربة. ويحظى هذا الطعام البحري الآن باهتمام عالمي، حيث يُشيد رواد التواصل الاجتماعي بفوائده في مكافحة الشيخوخة. وقال الدكتور راج داسغوبتا، أخصائي الطب الباطني: "يساعد الكولاجين في الحفاظ على بشرة مشدودة وناعمة ومرنة. مع التقدم في السن، يقل إنتاجه في الجسم، ما قد يُسبب التجاعيد والترهل". و"قد يُساعد تناول الأطعمة أو المُكملات الغذائية التي تحتوي على الكولاجين، في الحفاظ على ترطيب البشرة ومرونتها، ما يساعد على الظهور، بمظهر أصغر سناً. كما يدعم صحة الشعر والأظافر والمفاصل".