مخبز يساعد الصمّ على كسب رزقهم

27 سبتمبر 2020 المصدر : تعليق 167 مشاهدة طباعة
تفوح رائحة الخبز الطازج الساخن الذي يحضّره الخبّازون بعناية وحماسة في فرن "باخ" في مدينة تشانغشا وسط الصين حيث تنفّذ المهام كلّها بلغة الإشارة. فهذا المشروع الذي يديره الألماني أوفيه بروتزر يستعين بشكل أساسي بعاملين مصابين بإعاقات سمعية، موفّرا لهم فرص عمل يصعب عليهم أن يجدوا مثلها.
وبالرغم من الوعي المتزايد بحاجات ذوي الإعاقات، لا تزال أبسط المهام الحياتية بمثابة مشقّة لمن يعانون من إعاقات سمعية في الصين حيث يراوح عددهم بين 20 و30 مليون بحسب الإحصاءات الرسمية.
فمن الصعب مثلا "كسب أجر لائق وتحصيل العلم"، على ما يقول وان تينغ (28 عاما) الذي يعمل في فرن "باخ" منذ 2017 بعد محاولة باءت بالفشل في مجال التصميم.
ويردف وان الذي يعاني من إعاقة سمعية منذ الولادة ويتحدّث بلغة الإشارة التي يترجمها بروتزر "من العصب إيجاد عمل في أماكن أخرى. لا بدّ لك من أن تكون على صلة بأحدهم لتجد عملا جيّدا، وإلا كانت خياراتك محدودة".
وغالبا ما توجَّه هذه الفئة من ذوي الإعاقات إلى مهن تتطلّب مهارات يدوية نظرا لصعوبات التواصل التي تواجهها، ما يجعل العمل في المخبز جدّ ملائم للمصابين بإعاقات سمعية، على حدّ قول بروتزر (50 عاما).
مع منظمة خيرية ألمانية لمساعدة أطفال يعانون من إعاقات سمعية. في العام 2002، أتى بروتزر وزوجته دوروتي إلى تشانغشا.
وهو استلم الفرن في العام 2011 ودرّب مذاك نحو 20 فرّانا ذهب أغلبهم للعمل في أفران أخرى ومطاعم وفنادق.
غير أن جوانب أخرى من إدارة الأعمال، مثل التوظيف والتعامل مع المزوّدين والزبائن، تشكّل تحديا كبيرا يصعّب عليهم فتح أفرانهم الخاصة.

التعليقات

لا يوجد تعليقات

اضف تعليق

 تعالوا نقرأ فى كتاب الكون
  24 يونيو 2017        62 تعليق      17765 مشاهده
الإمارات تدعم مطار عدن بأجهزة ومولدات كهربائية
  8 أغسطس 2019        18 تعليق      8102 مشاهده
نور العقل ونور القلب يتجاذبان
  27 مايو 2017        8 تعليق      19025 مشاهده
 المفكر الإسلامي زين السماك يرحل عن عالمنا
  12 أبريل 2020        6 تعليق      1111 مشاهده
محمد بن راشد يستعرض مع أمير قطر العلاقات الأخوية بين البلدين
 30 أكتوبر 2013        تعليق      77075 مشاهده
كيف تعرفين إذا كان زوجك يحبك أم لا؟
 19 يناير 2014        تعليق      69641 مشاهده
شركات تبيع الوهم باسم الـ تايم شير
 25 ديسمبر 2012        تعليق      44730 مشاهده
دخول تركيا إلى سوريا عقد الأزمة.. أمريكا تتورط أكثر
 31 أغسطس 2016        تعليق      43613 مشاهده

موضوعات تهمك

28 أكتوبر 2020 تعليق 29 مشاهده
فتاة محاصرة في النهر والسبب قطة
28 أكتوبر 2020 تعليق 17 مشاهده
مشروب قتل 30 والمزيد في الطريق
28 أكتوبر 2020 تعليق 18 مشاهده
جروح على خد كايلي جينر