وجبات عالمية غريبة تحتوي على دم الحيوانات

14 يوليو 2020 المصدر : تعليق 74 مشاهدة طباعة

تحتوي الكثير من وصفات الطهي حول العالم على مكونات غريبة، مثل الفحم والقهوة المطحونة والثوم الأسود، ولكن هل تعلم بأن بعض الأطباق تحتوي على الدم بين مكوناتها؟
فيما يلي مجموعة من الأطباق العالمية التي تحتوي على الدم ضمن مكوناتها، بحسب ما ورد في صحيفة تايمز أوف إنديا أونلاين:
نقانق الدم: يتم صنع نقانق الدم من اللحم المفروم والدم الذي يتم تجفيفه ودمجه مع الحشوة حتى يصبح سميكاً وصلباً. يمكن استخدام اللحوم والدم القادمة من الماعز والبط والأغنام والحمير والخيول والبقر في صنع هذه اللحوم. تتوفر أنواع مختلفة من هذا النوع من النقانق حول العالم. في فرنسا، تُعرف باسم بودين، لكنها الأكثر شعبية في أمريكا.
تيت كانه (فيتنام): وصفة تقليدية مصنوعة من دم البط النقي وأحشائه ولحومه. يتم خلط الدم المستخرج حديثاً مع كمية معينة من صلصة السمك لمنع تجلط الدم. يتم تخفيف ربع لتر من الدم باستخدام خمس إلى ست ملاعق صغيرة من صلصة السمك. يُخزن الطبق المحضر في الثلاجة.
بلودبلاتار (السويد وفنلندا): فطائر تحتوي على دماء الحيوانات المخفوقة بالبصل والدقيق وبعض التوابل الأخرى، وهي مشهورة في السويد وفنلندا، وتقدم مع شراب حلو أو مربى الفاكهة.

التعليقات

لا يوجد تعليقات

اضف تعليق

 تعالوا نقرأ فى كتاب الكون
  24 يونيو 2017        62 تعليق      16828 مشاهده
الإمارات تدعم مطار عدن بأجهزة ومولدات كهربائية
  8 أغسطس 2019        18 تعليق      7179 مشاهده
نور العقل ونور القلب يتجاذبان
  27 مايو 2017        8 تعليق      17985 مشاهده
 المفكر الإسلامي زين السماك يرحل عن عالمنا
  12 أبريل 2020        6 تعليق      601 مشاهده
محمد بن راشد يستعرض مع أمير قطر العلاقات الأخوية بين البلدين
 30 أكتوبر 2013        تعليق      76110 مشاهده
كيف تعرفين إذا كان زوجك يحبك أم لا؟
 19 يناير 2014        تعليق      68778 مشاهده
شركات تبيع الوهم باسم الـ تايم شير
 25 ديسمبر 2012        تعليق      44203 مشاهده
دخول تركيا إلى سوريا عقد الأزمة.. أمريكا تتورط أكثر
 31 أغسطس 2016        تعليق      43150 مشاهده

موضوعات تهمك

3 أغسطس 2020 تعليق 20 مشاهده
ينجو من السجن بسبب بدانته المفرطة
3 أغسطس 2020 تعليق 10 مشاهده
فرار قطة متهمة بتهريب المخدرات
3 أغسطس 2020 تعليق 11 مشاهده
أميتاب باتشان يخرج من المستشفى