أبوظبي للجودة .. برامج متطورة تعزز سلامة المنتجات الغذائية في الأسواق
طور مجلس أبوظبي للجودة والمطابقة تحاليل الكشف عن متبقيات المبيدات في البيض والذي يعد من الأغذية الرئيسية لمختلف الفئات العمرية وذلك في إطار الحرص على تقديم الخدمات التي تساهم في دعم الأمن الغذائي لإمارة أبوظبي والحفاظ على سلامة المستهلك.
وأكد مختبر الفحص المركزي التابع لمجلس أبوظبي للجودة والمطابقة أهمية تطوير برامج تعزز من جودة المنتجات الغذائية المعروضة والمتداولة في الأسواق، للحفاظ على صحة وسلامة المستهلكين من ملوثات متبقيات المبيدات وضمان السلامة الغذائية في المجتمع.
وقال سعادة المهندس عبدالله حسن المعيني المدير التنفيذي لقطاع مختبر الفحص المركزي التابع لمجلس أبوظبي للجودة والمطابقة إنه يتم تقديم خدمة تحليل متبقيات المبيدات من خلال مختبرات تحليل متبقيات المبيدات باستخدام أحدث وأسرع الطرق العلمية، فالمختبر لديه تقنيات عالية من أجهزة التحليل الكروماتوجرافي الغازي والسائل والتي تسمح بالكشف عن متبقيات المبيدات في البيض بدقة عالية وبحدود منخفضة جدا تتوافق مع متطلبات المواصفة الإماراتية.
ولفت إلى أن التأكد المستمر من مطابقة المنتجات للمواصفات القياسية والاشتراطات يمثل أولوية قصوى في أداء المختبر المركزي.
وذكر أن دور المختبر المركزي لا يقتصر على الكشف عن متبقيات المبيدات في البيض، وإنما يشمل مختلف السلع الغذائية مثل الخضار والفاكهة والتمور والحبوب بأنواعها واللحوم والأسماك والعسل وأغذية الأطفال ومياه الشرب والاعلاف وغيرها، ويواصل المختبر توسيع نطاق العمل ليشمل منتجات أكثر وزيادة عدد قائمة المبيدات التي يتم الكشف عنها.
وأشار إلى أن المختبر لديه القدرة على الكشف عن نحو 443 من متبقيات المبيدات ليس فقط المبيدات الحشرية، وإنما وفقًا للتنوع المختلف من مبيدات الأعشاب والفطريات ومضادات البكتيريا ومنظمات نمو الحشرات والنبات وذلك باستخدام أحدث الطرق العلمية للتحليل.