رئيس الدولة وحاكم رأس الخيمة والشيوخ يؤدون صلاة الجنازة على جثمان طحنون بن محمد
الحمية المتوسطية تعزز البكتيريا الجيدة وتخفض المؤذية منها
رأى باحثون في دراسة جديدة أن تخلي المسنين عن حمية غير متنوعة واعتمادهم حمية متوسطية تستند إلى الخضار والفاكهة الطازجة والسمك، يعيد التوازن إلى البكتيريا المعوية المرتبطة بالصحة السليمة. وفي تجربة سريرية شملت 612 متطوعا بين سن الخامسة والستين والتاسعة والسبعين في خمس دول أوروبية، رصد لدى الأشخاص الذين اعتمدوا حمية متوسطية لمدة فاقت السنة، المزيد من الجراثيم "الجيدة" المرتبطة بتنشيط عمل الدماغ وتراجعا واضحا في جراثيم المعدة التي تؤدي إلى التهابات ووهن في الجسم.
وقال العلماء في مجلة "غات" إن النتائج كانت نفسها بغض النظر عن السن والوزن اللذين يؤثران على أنواع البكتيريا البشرية التي قد يصل عددها إلى الألف.
وقال بول أوتول المعد الرئيسي للدراسة ومدير كلية الاحياء الدقيقة في جامعة كورك في إيرلندا لوكالة فرانس برس "قد يكون لهذه الحمية أثر على البكتيريا المعوية بحيث تساعد على تخفيف الضعف الجسدي والتراجع المعرفي لدى المسنين".
فعند التقدم في السن، يحصل تراجع طبيعي في وظائف الجسم وميل إلى نشاط مفرط للنظام المناعي ما يؤدي إلى حالة عيادية تسمى ضعف الجسم.وأوضح أوتول "عند الشخص المسن، يطلق النظام المناعي النار على الظلال فهو يعمل على الدوام".
وأضاف أن الوظائف المعرفية أيضا خصوصا الذاكرة المتوسطة الأمد "تتراجع مع التقدم في السن".
وكانت دراسات سابقة أشارت إلى أن الحميات المحصورة المنتشرة في صفوف المسنين خصوصا أولئك الذين يقيمون بمفردهم أو في مؤسسات، تخفض بشكل جذري أنواع البكتيريا المعوية لديهم، ما يساعد على ظهور هذه الأعراض.
وأكد أوتول إنه من المعروف منذ فترة طويلة أن الحمية المتوسطية الغنية بالمنتجات الطازجة وزيت الزيتون والسمك بدلا من اللحوم الحمراء، جيدة للإنسان.وترتبط هذه الحمية مع هشاشة والتهابات أقل لدى المسنين ووظائف معرفية إدراكية أفضل على ما أضاف.لكن العلماء لم يعرفوا سبب ذلك من قبل.
وشارك أوتول وزملاؤه في إيرلندا في مشروع أوروبي لإجراء تجربة لمعرفة ما إذا كانت الجراثيم المعوية تلعب دورا في هذا الخصوص.
وقد نسق العلماء عملهم مع فرق في بولندا وإيطاليا وفرنسا وهولندا وقارنوا بين مسنين يتناولون مجموعة محدودة من الطعام المحضر خصوصا، مع أشخاص اعتمدوا حمية متوسطية تستند إلى المأكولات الطازجة وتسلم إلى منازلهم أسبوعيا.
وتبين أن البكتيريا الجيدة انتشرت لدى أفراد المجموعة الثانية في حين أن البكتيريا المرتبطة بصحة متدهورة تراجعت أعدادها جراء هذه الحمية.إلا أن الدليل الأكبر لتأثير الحمية المتوسطية الايجابي أتى من خلال دراسة الأشخاص الذين اعتمدوا هذه الحمية الجديدة بصرامة.
وقال أوتول "أجرينا مقابلات مع كل شخص شملته الدراسة للتحقق بالتفصيل من احترامهم لها".وكانت التجربة على سنة كاملة كافية لرؤية التغير في البكتيريا إلا أنه يتوجّب على المسنين أن يواصلوا هذه الحمية لفترة أطول بكثير ليشعروا ب "تحسن سريري ملحوظ" على صعيد الالتهابات وضعف الجسم على ما جاء في الدراسة.وأكد أوتول "أوصي بهذه الحمية لكل شخص في هذه الفئة العمرية".
مفيدة لصحة القلب عند النساء فقط
لطالما سمعنا عن حمية البحر المتوسط والفوائد الصحية العالية التي تحويها أصناف الطعام المنتمية إلى حوض البحر المتوسط خاصة في الحماية من أمراض القلب والذبحات، ولكن بحسب دراسة جديدة فهذا ينطبق على النساء فقط!
فبحسب دراسة أجرتها جامعة إيست أنجليا البريطانية على نحو 23 ألف شخص، ونشرت نتائجها في دورية جمعية القلب الأمريكية، فإن النساء البالغات الأربعين من عمرهن فأكبر يستطعن تقليص خطر السكتات الدماغية مستقبلاً بأكثر من 20% باتباع هذه الحمية، في المقابل وجدت الدراسة أن اتباع نفس الحمية قد لا ينعكس على الرجال بنفس الطريقة.
ولكن كي تحقق النساء هذا الهدف ما الذي يتوجب عليهن فعله؟ تشير إحدى المشاركات في الدراسة أنهن مجبرات على الالتزام التام بالحمية وليس فقط تناول بعض مكوناتها بشكل منفصل.
والحمية المتوسطية هي بالأصل مستوحاة من المطابخ اليونانية والإيطالية والإسبانية، وتشمل تشكيلة منوعة من الخضروات والفاكهة، الكثير من الأسماك، قدر معتدل من الألبان، والقليل من اللحوم، وأصناف عديدة من الحبوب وبالتالي فهي تركز بشكل أساسي على الدهون المفيدة، وبجمع كل هذه الأنواع تتحقق العديد من الفوائد الصحية.
وقال العلماء في مجلة "غات" إن النتائج كانت نفسها بغض النظر عن السن والوزن اللذين يؤثران على أنواع البكتيريا البشرية التي قد يصل عددها إلى الألف.
وقال بول أوتول المعد الرئيسي للدراسة ومدير كلية الاحياء الدقيقة في جامعة كورك في إيرلندا لوكالة فرانس برس "قد يكون لهذه الحمية أثر على البكتيريا المعوية بحيث تساعد على تخفيف الضعف الجسدي والتراجع المعرفي لدى المسنين".
فعند التقدم في السن، يحصل تراجع طبيعي في وظائف الجسم وميل إلى نشاط مفرط للنظام المناعي ما يؤدي إلى حالة عيادية تسمى ضعف الجسم.وأوضح أوتول "عند الشخص المسن، يطلق النظام المناعي النار على الظلال فهو يعمل على الدوام".
وأضاف أن الوظائف المعرفية أيضا خصوصا الذاكرة المتوسطة الأمد "تتراجع مع التقدم في السن".
وكانت دراسات سابقة أشارت إلى أن الحميات المحصورة المنتشرة في صفوف المسنين خصوصا أولئك الذين يقيمون بمفردهم أو في مؤسسات، تخفض بشكل جذري أنواع البكتيريا المعوية لديهم، ما يساعد على ظهور هذه الأعراض.
وأكد أوتول إنه من المعروف منذ فترة طويلة أن الحمية المتوسطية الغنية بالمنتجات الطازجة وزيت الزيتون والسمك بدلا من اللحوم الحمراء، جيدة للإنسان.وترتبط هذه الحمية مع هشاشة والتهابات أقل لدى المسنين ووظائف معرفية إدراكية أفضل على ما أضاف.لكن العلماء لم يعرفوا سبب ذلك من قبل.
وشارك أوتول وزملاؤه في إيرلندا في مشروع أوروبي لإجراء تجربة لمعرفة ما إذا كانت الجراثيم المعوية تلعب دورا في هذا الخصوص.
وقد نسق العلماء عملهم مع فرق في بولندا وإيطاليا وفرنسا وهولندا وقارنوا بين مسنين يتناولون مجموعة محدودة من الطعام المحضر خصوصا، مع أشخاص اعتمدوا حمية متوسطية تستند إلى المأكولات الطازجة وتسلم إلى منازلهم أسبوعيا.
وتبين أن البكتيريا الجيدة انتشرت لدى أفراد المجموعة الثانية في حين أن البكتيريا المرتبطة بصحة متدهورة تراجعت أعدادها جراء هذه الحمية.إلا أن الدليل الأكبر لتأثير الحمية المتوسطية الايجابي أتى من خلال دراسة الأشخاص الذين اعتمدوا هذه الحمية الجديدة بصرامة.
وقال أوتول "أجرينا مقابلات مع كل شخص شملته الدراسة للتحقق بالتفصيل من احترامهم لها".وكانت التجربة على سنة كاملة كافية لرؤية التغير في البكتيريا إلا أنه يتوجّب على المسنين أن يواصلوا هذه الحمية لفترة أطول بكثير ليشعروا ب "تحسن سريري ملحوظ" على صعيد الالتهابات وضعف الجسم على ما جاء في الدراسة.وأكد أوتول "أوصي بهذه الحمية لكل شخص في هذه الفئة العمرية".
مفيدة لصحة القلب عند النساء فقط
لطالما سمعنا عن حمية البحر المتوسط والفوائد الصحية العالية التي تحويها أصناف الطعام المنتمية إلى حوض البحر المتوسط خاصة في الحماية من أمراض القلب والذبحات، ولكن بحسب دراسة جديدة فهذا ينطبق على النساء فقط!
فبحسب دراسة أجرتها جامعة إيست أنجليا البريطانية على نحو 23 ألف شخص، ونشرت نتائجها في دورية جمعية القلب الأمريكية، فإن النساء البالغات الأربعين من عمرهن فأكبر يستطعن تقليص خطر السكتات الدماغية مستقبلاً بأكثر من 20% باتباع هذه الحمية، في المقابل وجدت الدراسة أن اتباع نفس الحمية قد لا ينعكس على الرجال بنفس الطريقة.
ولكن كي تحقق النساء هذا الهدف ما الذي يتوجب عليهن فعله؟ تشير إحدى المشاركات في الدراسة أنهن مجبرات على الالتزام التام بالحمية وليس فقط تناول بعض مكوناتها بشكل منفصل.
والحمية المتوسطية هي بالأصل مستوحاة من المطابخ اليونانية والإيطالية والإسبانية، وتشمل تشكيلة منوعة من الخضروات والفاكهة، الكثير من الأسماك، قدر معتدل من الألبان، والقليل من اللحوم، وأصناف عديدة من الحبوب وبالتالي فهي تركز بشكل أساسي على الدهون المفيدة، وبجمع كل هذه الأنواع تتحقق العديد من الفوائد الصحية.
