سر زيادة استهلاك المراهقين للسكر والكافيين
كشفت بيانات 32 ألف طالب أمريكي، تتراوح أعمارهم بين 13 - 15 عاماً، أن السر وراء زيادة استهلاك المراهقين للسكر والكافيين يعود إلى سبب غير متوقع وغير مرتبط بالعادات الغذائية الخطأ الأخرى التي يمارسها الشباب والفتيات في هذه السن، بل السبب، الأجهزة الإلكترونية، ومن أهمها التليفزيون، كما جاءت بيانات الطلاب ضمن البرنامج الوطني للفحص الطبي بالمدارس معبرة عن مفهوم «الطعام المشتت» وهو تناول الأطعمة المصاحبة لأنشطة أخرى، مثل تصفح الهاتف المحمول أو مشاهدة التلفزيون، مما يؤدي إلى الإفراط في كميات الطعام وعدم التركيز في نوعية الأكل وجودته.
الإلكترونيات سبب استهلاك السكر
يساهم عرض الإعلانات التجارية الخاصة بالمنتجات التي يزيد فيها السكر والكافيين، مثل الحلويات ومشروبات الطاقة والمشروبات الغازية على شاشة التليفزيون في زيادة استهلاك المراهقين لها، ما يمثل خطراً كبيراً على صحتهم. وأوضحت نتائج الدراسة التي نشرها موقع «RT» أنه بتناول مشروبات الطاقة يتجاوز المراهقون 27% من كمية السكر المقررة يومياً والتي تبلغ 25 غراماً في اليوم و21% من الكافيين (من 12-18 سنة تعادل 100 ملليغرام). وجاء استهلاك الذكور لهذه المواد أكثر من استهلاك الفتيات.
كما أظهرت النتائج أن استخدام الهواتف المحمولة لمدة ساعة واحدة فقط يومياً يزيد من استهلاك السكر بنسبة 14% والكافيين بنسبة 18% بالنسبة للمراهقين.
تحذيرات استهلاك السكر
وبناءً على هذه النتائج، حذر الباحثون من نتائج استهلاك كميات عالية من السكر يومياً، مثل الإصابة بالأمراض، كالسمنة، السكري، تسوس الأسنان، الأرق وتردي جودة النوم، كما حذروا أيضاً من بعض بدائل السكر والتي قد تؤدي إلى الإصابة بسرطان الأمعاء، في حال الإفراط في استخدامها.
كذلك حذر الباحثون من الإفراط في تناول مشروبات الطاقة المحتوية على الكافيين لتسببها في إصابة المراهقين بالصداع، ارتفاع ضغط الدم، الغثيان، التقيؤ، الإسهال، آلام في الصدر وعدم القدرة على النوم بشكل جيد خلال الليل.
وأوصت الدراسة بضرورة إبراز الآباء والمعلمين لنتائج هذه الدراسة وتوعية المراهقين بها لتجنب الأخطار التي تواجههم بسبب العادات الغذائية الخطأ التي تؤدي إليها الأجهزة الإلكترونية.
أطعمة تسبب الكسل احذروها
مع زيادة درجات الحرارة أثناء فصل الصيف، قد يشعر بعض الشباب والفتيات بالخمول وعدم الرغبة في النهوض من السرير أو المقاعد. يزداد هذا الشعور في فترة المراهقة، خاصة مع الاستسلام التام لمتابعة الـ«سوشيال ميديا» والمستجدات عليها، سواء من الأصدقاء أو المشاهير، يصبح الصيف بحرارته العالية فصل الكسل بتزامنه مع فترة الإجازة الصيفية، وعدم وجود التزامات تدفع المراهقين للحركة بصفة روتينية. إلى ذلك، هناك بعض الأطعمة أيضاً تسبب الشعور بالكسل والخمول، وتتسبب في انخفاض الطاقة العامة للجسم، هذا الإحساس يصيبك بالإرهاق عند القيام بأقل مجهود، لهذا يجب تجنب هذه الأطعمة قدر الإمكان.
أطعمة تسبب الكسل
المخبوزات المصنوعة من الدقيق الأبيض
مثل الخبز الأبيض بجميع أنواعه والمخبوزات، مثل الكرواسون والباتيه والبيتزا ولفائف القرفة، لأن الدقيق الأبيض يسبب ارتفاع سكر الدم بشكل كبير عقب تناوله مباشرة، ثم انخفاضه بشكل مفاجئ، مما يعطيك الشعور بالكسل والخمول، وأيضاً الجوع بعد فترة قصيرة جداً من تناول هذه المخبوزات، ولهذا ينصح باستخدام الخبز المصنوع من الدقيق الأسمر بدلاً من الأبيض، والتقليل من المخبوزات بوجه عام.
حبوب الإفطار أو الكورن فليكس
فضلاً عن أنها تسبب الجوع بعد فترة قصيرة جداً من تناولها، إلا أنها أيضاً مسؤولة عن الإحساس بالكسل وانخفاض الطاقة، فلا تتعجبي إذا شعرت بالنعاس بعد تناول إفطارك الذي يحتوي على هذه الحبوب، خاصة تلك التي تحتوي على سكريات وملونات.
الأطعمة المقلية
لا تتعجبي إذا شعرت برغبة شديدة في النوم عقب تناول وجبة من الدجاج والبطاطس المقلية، فالدهون الموجودة في هذه الأطعمة تحتاج من الجسم مجهوداً كبيراً لهضمها، وبالتالي يَحدث انخفاض في طاقة الجسم عامة، لأن الجسم مشغول بهضم هذه الأطعمة.
مشروبات الطاقة
على عكس ما يعتقده الكثيرون بأن مشروبات الطاقة تمد الجسم بالطاقة اللازمة لإنهاء المهام المطلوبة خلال اليوم، فالكمية الكبيرة من الكافيين والسكر التي تحتوي عليهما تلك المشروبات، تتسبب في رفع الطاقة لفترة قصيرة، ثم انخفاضها مرة أخرى بشكل كبير، ومن ثم تسبب الإحساس بالكسل، وذلك لانخفاض نسبة السكر بشكل ملحوظ في الدم بعد فترة من تناولها، مما يجعل الجسم في حالة من الخمول العام.
الإلكترونيات سبب استهلاك السكر
يساهم عرض الإعلانات التجارية الخاصة بالمنتجات التي يزيد فيها السكر والكافيين، مثل الحلويات ومشروبات الطاقة والمشروبات الغازية على شاشة التليفزيون في زيادة استهلاك المراهقين لها، ما يمثل خطراً كبيراً على صحتهم. وأوضحت نتائج الدراسة التي نشرها موقع «RT» أنه بتناول مشروبات الطاقة يتجاوز المراهقون 27% من كمية السكر المقررة يومياً والتي تبلغ 25 غراماً في اليوم و21% من الكافيين (من 12-18 سنة تعادل 100 ملليغرام). وجاء استهلاك الذكور لهذه المواد أكثر من استهلاك الفتيات.
كما أظهرت النتائج أن استخدام الهواتف المحمولة لمدة ساعة واحدة فقط يومياً يزيد من استهلاك السكر بنسبة 14% والكافيين بنسبة 18% بالنسبة للمراهقين.
تحذيرات استهلاك السكر
وبناءً على هذه النتائج، حذر الباحثون من نتائج استهلاك كميات عالية من السكر يومياً، مثل الإصابة بالأمراض، كالسمنة، السكري، تسوس الأسنان، الأرق وتردي جودة النوم، كما حذروا أيضاً من بعض بدائل السكر والتي قد تؤدي إلى الإصابة بسرطان الأمعاء، في حال الإفراط في استخدامها.
كذلك حذر الباحثون من الإفراط في تناول مشروبات الطاقة المحتوية على الكافيين لتسببها في إصابة المراهقين بالصداع، ارتفاع ضغط الدم، الغثيان، التقيؤ، الإسهال، آلام في الصدر وعدم القدرة على النوم بشكل جيد خلال الليل.
وأوصت الدراسة بضرورة إبراز الآباء والمعلمين لنتائج هذه الدراسة وتوعية المراهقين بها لتجنب الأخطار التي تواجههم بسبب العادات الغذائية الخطأ التي تؤدي إليها الأجهزة الإلكترونية.
أطعمة تسبب الكسل احذروها
مع زيادة درجات الحرارة أثناء فصل الصيف، قد يشعر بعض الشباب والفتيات بالخمول وعدم الرغبة في النهوض من السرير أو المقاعد. يزداد هذا الشعور في فترة المراهقة، خاصة مع الاستسلام التام لمتابعة الـ«سوشيال ميديا» والمستجدات عليها، سواء من الأصدقاء أو المشاهير، يصبح الصيف بحرارته العالية فصل الكسل بتزامنه مع فترة الإجازة الصيفية، وعدم وجود التزامات تدفع المراهقين للحركة بصفة روتينية. إلى ذلك، هناك بعض الأطعمة أيضاً تسبب الشعور بالكسل والخمول، وتتسبب في انخفاض الطاقة العامة للجسم، هذا الإحساس يصيبك بالإرهاق عند القيام بأقل مجهود، لهذا يجب تجنب هذه الأطعمة قدر الإمكان.
أطعمة تسبب الكسل
المخبوزات المصنوعة من الدقيق الأبيض
مثل الخبز الأبيض بجميع أنواعه والمخبوزات، مثل الكرواسون والباتيه والبيتزا ولفائف القرفة، لأن الدقيق الأبيض يسبب ارتفاع سكر الدم بشكل كبير عقب تناوله مباشرة، ثم انخفاضه بشكل مفاجئ، مما يعطيك الشعور بالكسل والخمول، وأيضاً الجوع بعد فترة قصيرة جداً من تناول هذه المخبوزات، ولهذا ينصح باستخدام الخبز المصنوع من الدقيق الأسمر بدلاً من الأبيض، والتقليل من المخبوزات بوجه عام.
حبوب الإفطار أو الكورن فليكس
فضلاً عن أنها تسبب الجوع بعد فترة قصيرة جداً من تناولها، إلا أنها أيضاً مسؤولة عن الإحساس بالكسل وانخفاض الطاقة، فلا تتعجبي إذا شعرت بالنعاس بعد تناول إفطارك الذي يحتوي على هذه الحبوب، خاصة تلك التي تحتوي على سكريات وملونات.
الأطعمة المقلية
لا تتعجبي إذا شعرت برغبة شديدة في النوم عقب تناول وجبة من الدجاج والبطاطس المقلية، فالدهون الموجودة في هذه الأطعمة تحتاج من الجسم مجهوداً كبيراً لهضمها، وبالتالي يَحدث انخفاض في طاقة الجسم عامة، لأن الجسم مشغول بهضم هذه الأطعمة.
مشروبات الطاقة
على عكس ما يعتقده الكثيرون بأن مشروبات الطاقة تمد الجسم بالطاقة اللازمة لإنهاء المهام المطلوبة خلال اليوم، فالكمية الكبيرة من الكافيين والسكر التي تحتوي عليهما تلك المشروبات، تتسبب في رفع الطاقة لفترة قصيرة، ثم انخفاضها مرة أخرى بشكل كبير، ومن ثم تسبب الإحساس بالكسل، وذلك لانخفاض نسبة السكر بشكل ملحوظ في الدم بعد فترة من تناولها، مما يجعل الجسم في حالة من الخمول العام.
