ماذا يحدث لجسمك عند تناول السلطة كل يوم؟
تعتبر السلطة أحد أهم الأطباق المرافقة لوجبات الغداء والعشاء، وتمثل وجبة صحية لاحتوائها على مجموعة متنوعة من الخضار التي توفر الكثير من العناصر الغذائية المفيدة للجسم.
فيما يلي 5 تأثيرات لتناول السلطة يومياً على صحة الإنسان، وفق ما أورد موقع “إم إس إن” الإلكتروني:
الحصول على حصة أكبر من الألياف: يعد تناول الخضار والفواكه النيئة طريقة رائعة لدمج المزيد من الألياف في نظامنا الغذائي، وهذا يشمل الخضار الورقية. عندما تقوم بتضمين الألياف في نظامك الغذائي اليومي، فإنك تقي نفسك من السمنة ومرض السكري من النوع 2 وكذلك تعزيز عملية الهضم الصحي. كما يمكن أن تساعد الألياف الموجودة في الخضروات أيضاً في إدارة نسبة الكوليسترول في الدم.
زيادة العناصر الغذائية المفيدة: الخضار مليئة بالعناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك، بما في ذلك الفيتامينات المضادة للأكسدة A و C، والبوتاسيوم، ومجموعة من المغذيات النباتية وهي مركبات نباتية طبيعية يمكن أن تساعد في الوقاية من الأمراض ومكافحتها. ويوصي الخبراء بتناول نصف طبق من السلطة على وجبتي الغداء والعشاء.
فيما يلي 5 تأثيرات لتناول السلطة يومياً على صحة الإنسان، وفق ما أورد موقع “إم إس إن” الإلكتروني:
الحصول على حصة أكبر من الألياف: يعد تناول الخضار والفواكه النيئة طريقة رائعة لدمج المزيد من الألياف في نظامنا الغذائي، وهذا يشمل الخضار الورقية. عندما تقوم بتضمين الألياف في نظامك الغذائي اليومي، فإنك تقي نفسك من السمنة ومرض السكري من النوع 2 وكذلك تعزيز عملية الهضم الصحي. كما يمكن أن تساعد الألياف الموجودة في الخضروات أيضاً في إدارة نسبة الكوليسترول في الدم.
زيادة العناصر الغذائية المفيدة: الخضار مليئة بالعناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك، بما في ذلك الفيتامينات المضادة للأكسدة A و C، والبوتاسيوم، ومجموعة من المغذيات النباتية وهي مركبات نباتية طبيعية يمكن أن تساعد في الوقاية من الأمراض ومكافحتها. ويوصي الخبراء بتناول نصف طبق من السلطة على وجبتي الغداء والعشاء.
