أعلن منتجع رافلز النخلة دبي، التابع لمجموعة أكور الرائدة في مجال الضيافة، عن تعيين أيمن غريب بمنصب المدير التنفيذي، وذلك قبل الافتتاح المرتقب للمنتجع.   وسيجري افتتاح منتجع رافلز الشاطئي الجديد في الربع الأخير من عام 2021 على الهلال الغربي لجزيرة نخلة جميرا الشهيرة في دبي. وسيقدم المنتجع الذي يتميز بإطلالاته البانورامية والخلابة على الخليج العربي وأفق دبي، مستوى مرموقاً من الضيافة والرعاية والاهتمام بالتفاصيل، ومنظوراً جديداً للمزيج النابض بالحياة في دبي، والذي يجمع بين حياة المدن المعاصرة والتقاليد الإماراتية العريقة.  وبموجب منصبه الجديد، يتولى أيمن مسؤولية قيادة فريق العمل في منتجع رافلز النخلة دبي لتقديم تجربة استثنائية لضيوف رافلز من سكان وزوار دولة الإمارات العربية المتحدة.   وانضم أيمن إلى فريق عمل رافلز عام 2009، حاملاً معه خبرة تزيد على 20 عاماً في مجال الضيافة وفهماً عميقاً لصناعة الضيافة الفاخرة. وبدأت مسيرته المهنية مع رافلز بمنصب إداري أشرف من خلاله على جميع عمليات الأغذية والمشروبات في فندق رافلز دبي.

وفي عام 2011، تولى أيمن منصب مدير فندق رافلز دبي ثم جرى تعيينه بمنصب المدير العام للفندق عام 2014، حيث ساعد فريق العمل في تحقيق المركز الأول المطلوب لفنادق المدينة على موقع Tripadvisor الإلكتروني العالمي الخاص بالسفر من عام 2014 وحتى مغادرته لتسلم منصبه الجديد في رافلز النخلة دبي.