تستعد مؤسسة سعود بن صقر لتنمية مشاريع الشباب برأس الخيمة ، لإطلاق النسخة الخامسة من " مهرجان قرية المطاعم" خلال الفترة من " 1 ديسمبر وحتى 31 منه " ، حيث يأتي إطلاق المهرجان تزامناً مع احتفالات الدولة بالعيد الوطني الثاني والخمسون ، ويُقدِّم المهرجان يومياً من الرابعة عصراً وحتى الثانية عشر ليلاً ، موروث ثقافي في فنون الطهي ومجموعة متنوعة من المأكولات والانشطة والفعاليات للعائلات والاطفال ، والاعلان عن جوائز قيمة للزوار طوال أيام المهرجان ، من خلال مشاركة 47 مشروعاً وطنياً من مشاريع الاعضاء المنتسبين للمؤسسة ، يمثلون مختلف أنواع المأكولات والمشروبات من أبرز المطابخ المحلية والعربية والعالمية ، ستحرص جميعها على اتباع أفضل الممارسات لتعزيز الاستدامة ، في أجواء خاصة ممتعة تستضيه  " واجهة الممشى البحرية في مركز منار التجاري" ، والذي يُعد الوجهة التجارية والسياحية والترفيهية الأبرز في الإمارة ، حيث أعطى"منار مول" زخماً كبيراً للمهرجان في دورته السابقة ، فقد كان لإستضافة الـ "منار مول" لدورة المهرجان العام الماضي دوراً كبيراً في إستقطاب مئات الالاف من الزوار ويتوقع العام المزيد والمزيد .
 

من جهته أوضح سعادة يوسف محمد إسماعيل رئيس اللجنة العليا لمؤسسة سعود بن صقر لتنمية مشاريع الشباب ، أن هذا المهرجان يُعد منصة محلية تحتفي بفنون الطهي ، وتقدمها بوصفِها منتجاتٍ ثقافية ذات دلالات حضارية ، إلى جانب تجهيز مساحات تمكينية للطهاة من رائدات الاعمال المواطنات اللواتي تبدعن في تقديم المؤكلات الاماراتية ؛ تعرضن مُنتجاتهن ومهاراتهن ، كونه أحد الموروثات الوطنية الأصيلة ، كما تسهمن في تقديم محتوى تعليمي تثقيفي لجميع فئات المجتمع ، فضلاً عن استقطاب الزوار العالميين والمواطنين والمقيمين  ، إذ يُعد المهرجان وجهة عالمية لعشاق الطهي ، وتذوق الأطعمة وروّاد الأعمال ، وخبراء المطاعم والمزارعين والمهتمين لخلق فرص تجارية واستثمارية ، وكذلك إثراء المجتمع الاماراتي بالفرص الواعدة بمجال الأطعمة ، وسبل استدامة تلك الأنشطة ، وذلك عبر خلق تجارب أصيلة للزوّار ، تُمكنهم من تجربة الأطعمة التقليدية بطريقةٍ فريدة ، وفي أجواءٍ خاصة بها .  وأكد على أن " مهرجان قرية المطاعم" في دورته الخامسة سيشهد تطوراً ملحوظاً ، من حيث التنافسية مع أكبر العلامات التجارية لمطاعم عالمية ، واستخدام تقنيات حديثة يشهدها المهرجان لأول مرة ستبهر جمهور الزائرين ، كما ستتبع المطاعم المشاركة ممارسات تركز فيها على الاستدامة والأنشطة الصديقة للبيئة ، وكافة الادوات المستخدمة في إعداد الوجبات ، وتقدم في ذات الوقت أطباقا شهية للذواقة طوال فعاليات المهرجان.