يلجأ الكثيرون إلى القهوة أو مشروبات الطاقة عند شعورهم بالإرهاق، لكن الماء العادي قد يمنحك دفعة طبيعية للطاقة، بحسب الدكتور جوزيف ميركولا، طبيب الأسرة المعتمد ومؤلف كتاب دليلك لصحة الخلايا.
حتى الجفاف البسيط – فقدان 1% إلى 2% فقط من وزن الجسم – يمكن أن يبطئ تدفق الدم ويقلل من توصيل الأكسجين إلى الدماغ والعضلات، ما يؤدي إلى التعب الجسدي والذهني. كما يؤثر الجفاف على الناقلات العصبية مثل الدوبامين والسيروتونين، المسؤولة عن تنظيم المزاج والتركيز والدافعية، مما قد يجعلك تشعر بالخمول أو الانزعاج قبل أن تدرك شعورك بالعطش.
وقال ميركولا: "شرب الماء يساعد على استعادة حجم الدم، ودعم وظيفة الناقلات العصبية، وتحسين توصيل الأكسجين. النتيجة هي زيادة ملموسة في مستويات الطاقة، وليست مجرد تأثير وهمي".
ويؤثر الترطيب أيضًا على الصحة العامة. عند الجفاف، يفرز الجسم هرمون فازوبريسين الذي يُشير للكلى للحفاظ على الماء، لكنه يُحفز أيضًا هرمون الكورتيزول المسؤول عن التوتر. هذا يعني أن الجفاف قد يزيد من استجابة الجسم للتوتر حتى دون شعورك بالقلق. يساعد شرب كمية كافية من الماء على خفض هذه الإشارات العصبية، ودعم المزاج المستقر والهادئ. وتشير الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يشربون أقل من 1.5 لتر ماء يوميًا يواجهون ارتفاعًا أكبر في مستويات  الكورتيزول أثناء المواقف المجهدة مقارنةً بالأشخاص المرطبين جيدًا.