أدّى انفجار مرارة رجل هندي عمره 69 عاماً، بعد تناول مكمّل غذائي شهير، فتح ملف المخاطر المحتملة لتناول المكمّلات العشبية بشكل يومي، وآثارها على صحة الإنسان بشكل عام. ووفقاً لموقع "أكسبريس" الأمريكي، ربطت "المجلة الأمريكية للتقارير الطبية" بين استخدام الكركم كمكمّل غذائي شائع الاستعمال، وتمزّق "مرارة" رجل هندي. واعتبرت المجلة  أنه سواء أضيف الكركم إلى الطعام للحصول على نكهة لذيذة أو إضافته إلى الحليب الساخن، فإنّ الكركم هو من التوابل الشعبية، ومع ذلك، فإن الجزء النشط من الكركم، المعروف بإسم "الكركمين"، يقدم أكثر من مجرّد مكوّن للطهي، بل قد تكون له أدوار أخرى. وقارنت المجلة العلمية بين دور "الكركمين" كمضاد للالتهابات، وما يقدّمه من مجموعة كاملة من الفوائد، كالمساعدة في السيطرة على مرض السكري، وإدارة التهاب المفاصل، وبين التأثيرات القوية التي جعلت استخدامه يتحول إلى مكمل غذائي شائع، حتى أصبح البعض يحتفظون به في خزائن الأدوية.