توصل علماء في أستراليا إلى أن تفحيم بقايا القهوة يمكن أن يزيد من قوة الخرسانة بنسبة تصل إلى 30%، وقد تساهم هذه الوصفة المبتكرة في حل عدة مشكلات في آنٍ واحد.
ففي كل عام، ينتج العالم نحو 10 مليارات كيلوغرام "22 مليار رطل" من نفايات القهوة، ينتهي المطاف بمعظمها في مكبات النفايات، بحسب تقرير لموقع "sciencealert" العلمي.
وعند نشر البحث لأول مرة في عام 2023، صرح راجيف رويتشاند المهندس بجامعة "RMIT" قائلاً إن "التخلص من النفايات العضوية يمثل تحدياً بيئياً؛ إذ تنبعث منها كميات كبيرة من غازات الاحتباس الحراري، بما في ذلك الميثان وثاني أكسيد الكربون، مما يسهم في التغير المناخي". وبحسب التقرير، فإنه مع ازدهار قطاع الإنشاءات على مستوى العالم، يتزايد الطلب باستمرار على الخرسانة -التي يتطلب إنتاجها موارد كثيفة- مما يطرح تحديات بيئية إضافية.
يقول المهندس جي لي، من جامعة "آر إم آي تي" "RMIT": "إن استخراج الرمال الطبيعية المستمر حول العالم - والتي تُؤخذ عادةً من قيعان الأنهار وضفافها - لتلبية الطلب المتزايد بسرعة في قطاع البناء، يخلّف أثراً بيئياً كبيراً".
ويضيف: "ثمة تحديات جوهرية ومستمرة تتعلق بضمان إمدادات مستدامة من الرمال، وذلك نظراً لمحدودية الموارد الطبيعية والآثار البيئية المترتبة على عمليات استخراجها. ومن خلال تبني نهج ’الاقتصاد الدائري‘، يمكننا منع وصول النفايات العضوية إلى مكبات النفايات، وفي الوقت ذاته الحفاظ بشكل أفضل على مواردنا الطبيعية، كالرمال".  تجدر الإشارة إلى أن المواد العضوية - مثل بقايا القهوة - لا يمكن إضافتها مباشرة إلى الخرسانة؛ لأنها تفرز مواد كيميائية تؤدي إلى إضعاف متانة هذه المادة الإنشائية.