كل إنسان يكون لديه الشغف إلى تعلم وإتقان الشيء الذي يحبه، هذا الشغف أحياناً يصطدم بظروف تحول دون تنفيذه، هذا بالتحديد ما يواجه ذوي الهمم من المكفوفين الشغوفين بتعلم الطبخ وإتقانه. المسؤولية المجتمعية دفعت الدكتورة المصرية إيمان الحسيني بمساعدة شقيقتها إسراء، وعشقها للطبخ وتميزها في الطهي، بعد سنوات طويلة من العمل الأكاديمي بالجامعة، إلى إطلاق تطبيق “جوا الحلة” على الهواتف الذكية يستطيع من خلاله المكفوفين الشغوفين بفنون الطهي تعلم الطبخ وإتقانه، بل إن بعضهم وصل لمرحلة أن يكون شيفاً محترفاً يقوم بعمل أشهى الأطباق والآكلات دون الحاجة لمساعدة أي شخص. وأكدت الدكتورة إيمان الحسيني مؤسسة تطبيق “جوا الحلة”، أن فكرة تطبيق جاءت لها خلال رحلة بالعاصمة الإسبانية مدريد بمصاحبة شقيقتها، حين سمعت صوت عصفور خلال عبورها إشارة المشاة، ووجدت أن صوت العصفور ما هو إلا خدمة مقدمة للمكفوفين تساعدهم على عبور الطريق دون مساعدة من أحد.

وقالت الحسيني لـ24: “بعد وقت كبير من التفكير والتحضير بيني وبين شقيقتي لإطلاق تطبيق ذكي يساعد المكفوفين على تعلم الطبخ، جاءت مرحلة اختيار اسم التطبيق وكنت في حيرة كبيرة من اختيار الاسم ما دفعني لكتابة منشور على فيسبوك طالبت فيه المتابعين اقتراح اسم للتطبيق وتفاعل المتابعين واقترحوا أسماء، وكان من بين هذه الأسماء جوا الحلة وهو الاسم الذي لقي استحساناً من الجميع، فقررت أن يكون جوا الحلة هو اسم التطبيق». وتابعت “تطبيق جوا الحلة يُقدم وصفات مسموعة للمكفوفين، ويعتمد على حاستي السمع واللمس، فيما يستثني الاعتماد على حاسة البصر تماماُ، كما أن الكثير من المكفوفين الذين تعلموا الطبخ من خلال التطبيق أصبحوا شيفات محترفين في الطبخ،  ويجمع التطبيق بين الرجال والسيدات من المكفوفين من الشغوفين بتعلم الطبخ وإتقانه». وأضافت “التطبيق تم طرحه على أجهزة نظام أندرويد أولاً ثم قمنا بطرحه على أجهزة نظام iOS، وسعيدة جداً بنجاح جوا الحلة، حيث أصبح لدينا الآن أكثر من 3 آلاف تحميل للتطبيق، كما أن المشتركين على التطبيق ليسوا من مصر فقط، بل لدينا مشتركين من جنسيات أخرى وهناك شيف مكفوف يعيش في لندن أصبح محترفاً ولا يقل أن أي شيف من المبصرين نهائياً».