كثيرون حول العالم يستهلون يومهم بكوب قهوة، فهي تحسن المزاج وتزيد النشاط ولها فوائد صحية كثيرة، منها أنها تقلل مخاطر الموت المبكر والإصابة بأمراض القلب كما يمكنها أن تقاوم الاكتئاب وتضفي سعادة ... إقرأ المزيد
قال الدكتور يوخن شميت إن السبانخ تعد مفيدة للصحة، غير أن الإفراط في تناولها قد يؤذي الأسنان، نظرا لاحتوائها على حمض الأوكساليك (Oxalic acid) الذي يهاجم مينا الأسنان. وأضاف طبيب الأسنان الألماني أن ... إقرأ المزيد
فوائد شرب القرفة محمّل بالفوائد الصحية على الجسم. كما أنّ العسل من الأطعمة الأكثر صحية في العالم. وهذا المكون الغذائي الرائع غني بالعناصر الغذائية الصحية، ويجلب العديد من الفوائد إلى الصحة. ولكن، ... إقرأ المزيد
من الشائع استخدام الحليب الخالي من الدسم في الحمية الغذائية للحفاظ على وزن مثالي، وبما أن بدانة الأطفال أصبحت من الأمراض الشائعة، أصبحت الأمهاتيتجهن إلى إعطاء أطفالهن الحليب الخالي من الدسم، من ... إقرأ المزيد
عصير السبانخ هو من بين العصائر التي تساهم في خسارة الوزن بفضل قدرته على كبح الشهيّة. سموثي السبانخ مع الزبادي ومكوّنات أخرى، يساعد في تحرير الجسم من السموم، مدّه بالفيتامينات، وحرق الدهون، ... إقرأ المزيد
قال د. كريستوف ليبيش إن عدمتحمل الهستامين حالة مرضية تنشأ بسبب نقص إنزيم (ديامينأوكسيديز) في الجسم، والذي يقوم بتفكيك الهستامين عند تناول الأطعمة المحتوية عليه. والهستامين مادة كيميائية موجودة في العديد من الأغذية. ويطلق ... إقرأ المزيد
قالت الجمعية الألمانية للتغذية إن حمض الفوليك يتمتع بأهمية كبيرة أثناء الحمل،حيث إنه يلعب دورا كبيرا في نمو الجنين ويحميه من التشوهات مثل عيوب الأنبوب العصبي، لذا يُطلق على حمض الفوليك اسم ... إقرأ المزيد
يبدو أن قائمة فوائد عصير البرتقال الصحية تزداد بشكل مستمر. دراسة حديثة توصلت إلى أن شرب عصير البرتقال يوميا مع وجبات الطعام، قد يساعد على تخفيض خطر الإصابة بأحد الأمراض الشائعة. فما ... إقرأ المزيد
© 2013 جميع الحقوق محفوظة لجريدة الفجر.