صحة و تغذية

فوائد مكملات أوميغا 3 تنخفض بسرعة بعد التوقف عن تناولها

وجد علماء فنلنديون أن حمض الإيكوسابنتاينويك الموجود في زيت السمك، ومكملات أوميغا 3، يؤثر على عملية الأيض لكل شخص بشكل فريد، وأن مستوياته تنخفض في الجسم بمجرد التوقف عن تناول المكملات.وأظهر المشاركون ... إقرأ المزيد

المكسرات 

اكتشف علماء جامعة هواتشونغ الصينية للعلوم والتكنولوجيا، أن تناول المكسرات يخفض خطر الوفاة بسبب النوع الثاني من داء السكري.وتشير مجلة The Journal of Nutrition، إلى أن الباحثين درسوا وحللوا بيانات المشاركين في ... إقرأ المزيد

اكتشاف رابط بين معدل الذكاء وقدرة فهم الكلام في الأماكن الصاخبة

كشفت دراسة أجراها علماء من جامعة واشنطن عن وجود علاقة بين معدل الذكاء لدى الإنسان وقدرته على فهم الكلام في البيئات الصاخبةأشارت مجلة PLOS One إلى أن دراسة أجراها علماء من جامعة ... إقرأ المزيد

فيروس شائع لدى معظم الناس قد يحفز مرضا مناعيا مزمنا

اكتشف علماء جامعة ستانفورد أن فيروسا شائعا يصيب معظم الناس، والمعروف باسم فيروس "إبشتاين-بار" (EBV)، قد يحفز مرض الذئبة الحمراء المزمن، وهو اضطراب مناعي يهاجم خلايا الجسم.يعاني نحو 5 ملايين شخص حول ... إقرأ المزيد

دراسة: الفلفل الحار عامل قوي في ضبط الشهية

أظهرت دراسة حديثة في جامعة ولاية بنسلفانيا، أن الوجبات التي تحتوي على كمية متوسطة من الفلفل الحار دفعت المشاركين إلى تناول كميات أقل من الطعام بنسبة 11% إلى 18% دون أن يؤثر ... إقرأ المزيد

العسل و الصحة النفسية

أعلنت الدكتورة ماريانا جوتوفا، خبيرة التغذية الروسية، أنه يمكن أن يكون للعسل تأثير إيجابي في علاج الأمراض النفسية مثل الاكتئاب وغيره. وتقول: "لقد عرفت فوائد العسل للجسم منذ القدم، بما فيها إمكانية ... إقرأ المزيد

دراسة تكشف عن ارتباط تلوث الهواء بزيادة خطر نزيف الدماغ

كشفت دراسة حديثة أجراها فريق من جامعة يوتا عن وجود ارتباط مثير للقلق بين تلوث الهواء وزيادة خطر الإصابة بنزيف الدماغ.وسلطت الدراسة التي أجريت في منطقة "واساتش فرونت" المعروفة بسوء جودة الهواء، ... إقرأ المزيد

«عشبة توت عنخ آمون».. كنز صحي في مطبخك!

تعد الكزبرة العشبة الأكثر إثارة للجدل في عالم الطهي، فبينما يراها البعض نكهة لا غنى عنها في العديد من الأطباق، يصف آخرون طعمها بـ"الصابون الأخضر".ويعود هذا الاختلاف في الذوق إلى عوامل جينية ... إقرأ المزيد