صحة و تغذية
الليمون والليم.. تشابهات كبرى وفوارق صحية دقيقة
وتشمل استخداماتهما: تتبيل الأطعمة مثل الأسماك والدواجن والخضراوات، وإضافتهما إلى الماء لتحسين الطعم وزيادة الإقبال على الترطيب، ودخولهما في الصلصات، والمخللات، والحلويات، إضافة إلى استخدام الليمون بشكل أكبر في المشروبات الدافئة وتهدئة ... إقرأ المزيد
أفضل وقت لشرب عصير القراصيا لتحسين الهضم
يُعد شرب عصير القراصيا في الصباح الباكر الطريقة الأكثر فاعلية عادةً للتخفيف من الإمساك ودعم انتظام الهضم، بحسب خبراء التغذية. تناوله على معدة فارغة يساعد الجسم على الاستفادة منه بشكل أفضل، إذ ... إقرأ المزيد
محاذير تناول المكسرات
يؤكد الأطباء وخبراء التغذية أن للمكسرات خصائص مفيدة تساعد على تخفيض مخاطر الإصابة بالخرف، وتحتوي على الفيتامينات والعناصر المعدينة وأحماض دهنية متعددة غير مشبعة.وتشير الدكتورة لودميلا سوخوروكوفا أخصائية أمراض الجهاز الهضمي إلى ... إقرأ المزيد
الريحان .. هل يصبح مفتاحا لإبطاء شيخوخة الدماغ
كشفت دراسة برازيلية حديثة أن نبات الريحان الأمريكي يمتلك خصائص وقائية مذهلة ضد شيخوخة الدماغ، إذ يساعد على تقليل الالتهابات والإجهاد التأكسدي وتحسين وظائف الذاكرة.وأظهرت الدراسة أن مستخلص نبات الريحان الأمريكي (Ocimum ... إقرأ المزيد
ارتباط قوي بين سوء صحة الفم وتلف الدماغ وأمراض القلب
أظهرت دراستان حديثتان أن سوء صحة الفم، بما في ذلك أمراض اللثة وتسوس الأسنان، يزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب وتلف الدماغ المرتبط بالخرف. الدراسة الأولى: أمراض اللثة والسكتة الدماغيةحلل فريق ... إقرأ المزيد
الرياضة في رمضان.. ماذا يقول العلم عن النشاط البدني خلال الصيام
في شهر رمضان، تتبدل أنماط الأكل والنوم والحركة بشكل ملحوظ ما ينعكس مباشرة على التوازن الفسيولوجي للجسم. وبينما يختار بعض الصائمين التوقف عن ممارسة الرياضة خوفا من الإرهاق أو الجفاف، يصر آخرون ... إقرأ المزيد
15 دقيقة فقط قبل وجبتك قد تنقذك من حرقة المعدة والانتفاخ
أصبحت مشاكل الجهاز الهضمي، مثل حرقة المعدة وعسر الهضم والانتفاخ والشعور بالتخمة بعد تناول الطعام، جزءا من نمط الحياة الحديثة المليء بالضغوط اليومية والمحفزات العصبية. فمن المواعيد المهنية المزدحمة إلى الإشعارات التي لا ... إقرأ المزيد
الثوم أم الزنجبيل.. أيهما الأفضل لدعم مناعتك؟
يُعرف كل من الثوم والزنجبيل بفوائدهما الغذائية وقدرتهما على دعم صحة الجهاز المناعي، لكن لكل منهما خصائص مميزة. يحتوي الثوم على نسب أعلى من البروتين والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن، مثل "فيتامين ج" والسيلينيوم، ... إقرأ المزيد
© 2013 جميع الحقوق محفوظة لجريدة الفجر.
