صحة و تغذية
احذروا.. المربيات
حذرت الدكتورة تاتيانا سولنتسيفا الباحثة في مختبر مركز البحوث الفيدرالي للتغذية والتكنولوجيا الحيوية وسلامة الأغذية مرضى السكري ومن يعاني من أمراض الجهاز الهضمي من تناول المربيات.ووفقا لها، يحتوي المربى على كربوهيدرات تصل ... إقرأ المزيد
أطعمة تحسن وظائف الدماغ
يشير الطبيب خافير كوينتيرو إلى أن هناك أطعمة محددة تحتوي على المواد المغذية اللازمة للدماغ للعمل بصورة طبيعية وتحسين وظائفه.ووفقا له يحتاج إلى -أولا، إمداد منتظم من فيتامين B9، الذي يمكن الحصول ... إقرأ المزيد
عوامل تزيد من خطر الإصابة بالجلطات الدموية
يشير الدكتور راديون تارنوفسكي، أخصائي أمراض الدم إلى أنه من المستحيل تحديد قابلية الجسم لتكون الجلطات الدموية بناء على نتيجة فحص دم واحد فقط.ويوضح الأخصائي العوامل التي تزيد من خطر الإصابة بالجلطات ... إقرأ المزيد
علامات قد تكشف مشكلات صحية خطيرة
تشير الدكتورة يكاترينا أنبيلوغوفا، أخصائية الأمراض الجلدية والتجميل، إلى أن تغير لون الأظافر وشكلها قد يكون ناتجا عن أسباب محددة، موضحة المشكلات الصحية التي يمكن أن تشير إليها.وتقول: "قد تصبح الأظافر في ... إقرأ المزيد
6 أطعمة على مائدة الغداء قد تساعدك في الحفاظ على ضغط دم صحي
لا تتوقف أهمية وجبة الغداء عند تزويد الجسم بالطاقة ومساعدته على استكمال أنشطته اليومية، بل يمكن أن تكون فرصة لدعم صحة القلب والأوعية الدموية، خاصة عند اختيار أطعمة تحتوي على البوتاسيوم والألياف ... إقرأ المزيد
مـــاذا نخســـر عنـــد تقشــــير التفـــــاح؟
أشارت الدكتورة سفيتلانا تشيريبيتسينا، أخصائية الأمراض الباطنية، إلى أن عادة تقشير التفاح قد تؤدي إلى فقدان جزء مهم من قيمته الغذائية، موضحة ما يحتويه التفاح بعد إزالة قشره.وأوضحت الطبيبة أن الكثيرين يحرصون ... إقرأ المزيد
لماذا تختلف السعرات الحرارية في البطاطس بحسب طريقة تحضيرها؟
تعد البطاطس من الأطعمة الشعبية المحببة، ليس لمذاقها الطيب فحسب، بل لأنها يمكن أن تُجهز بأكثر من طريقة، سواء كطبق رئيسي أو كطبق جانبي بجانب اللحوم والدجاج، فضلًا عن حضورها الدائم في ... إقرأ المزيد
درجة حرارة الشاي قد توثر على فوائده المحتملة لصحة القلب
قد تؤثر طريقة تحضير الشاي، ودرجة حرارته، ومعدل تناوله، في فوائده المحتملة لصحة القلب والأوعية الدموية، وفقاً لدراسة حديثة رصدت ارتباطاً بين شرب الشاي بانتظام وانخفاض مخاطر الإصابة بأمراض القلب، مقابل ارتفاع ... إقرأ المزيد
© 2013 جميع الحقوق محفوظة لجريدة الفجر.
