صحة و تغذية

التخلي عن اللحوم يشكل خطورة على فئة من البشر

حذرت خبيرة التغذية الروسية يلينا سولاماتينا من أن بعض العناصر الغذائية القيمة في الأطعمة النباتية يمتصها الجسم بكفاءة أقل بكثير من تلك الموجودة في المنتجات الحيوانية.وتقول: "البروتين الموجود في المنتجات الحيوانية يتميز ... إقرأ المزيد

حليب الأمهات في مواجهة سرطان الثدي.. هل يصبح أداة للكشف المبكر؟

تبحث دراسة جديدة إمكانية الاعتماد على حليب الثدي في الكشف عن سرطان الثدي في مراحله المبكرة، بهدف التوصل إلى وسيلة أسهل لتشخيص المرض لدى النساء خلال الحمل وما بعد الولادة.ويشرف علماء في ... إقرأ المزيد

أطعمة في الإفطار تدعم الشيخوخة الصحية

قد لا يكون الإفطار مجرد وجبة لبدء اليوم، بل يمكن أن يمثل فرصة لإمداد الجسم بالعناصر الغذائية التي يحتاجها للحفاظ على صحة الدماغ والقلب والعضلات مع التقدم في العمر، خاصة عند اختيار ... إقرأ المزيد

أفضل أنواع الأسماك للصحة وإنقاص الوزن

يكشف خبراء تغذية أن اختيار نوع السمك قد يحدث فرقا في النظام الغذائي، إذ تختلف الأنواع في محتواها من البروتين والدهون وأحماض "أوميغا-3"، وكذلك الزئبق.وفي تصريحات لصحيفة "ديلي ميل"، استعرضت أخصائية التغذية ... إقرأ المزيد

رجيم صحي لإنقاص الوزن بطريقة آمنة وصحية لعروس الخريف

مع اقتراب الزفاف، ترغب كثير من العرائس في خسارة بعض الكيلوغرامات والشعور بالراحة والثقة في إطلالتهن. لكن ضغط التحضيرات وضيق الوقت قد يدفعان بعضهن إلى اتباع حميات سريعة، أو حذف وجبات أساسية، ... إقرأ المزيد

إضافة البيض لوجبة الإفطار يقلل خطر ألزهايمر

 أظهرت دراستان طويلتا الأمد، نشرتا بين عامي 2024 و2026، أن الاستهلاك المنتظم أو المعتدل للبيض يرتبط بانخفاض ملحوظ في خطر الإصابة بمرض ألزهايمر والخرف لدى كبار السن.وسجلت إحدى الدراستين تراجعًا في احتمالات ... إقرأ المزيد

الزبيب 

يضفي الزبيب مذاقا شهيا ونكهة مميزة على الأطعمة، كما يتمتع بفوائد صحية جمة.وأوضح خبير التغذية مارتن روتكوفسكي من أكاديمية الحياة الصحية في مدينة أوبرورسل الألمانية، فوائد الزبيب: يعد الزبيب بمثابة حلوى صحية ... إقرأ المزيد

اكتشاف طريقة جديدة لاستعادة البصر لدى المكفوفين

نجحت تجربة العلاج الجيني في استعادة البصر جزئيا لدى أشخاص يعانون من عمى وراثي، حيث تمكن بعضهم من تمييز الضوء وتحديد مواقع الأشياء بشكل أفضل بعد العلاج.ووفقا لمجلة New England Journal of ... إقرأ المزيد