صحة و تغذية

ما الذي تفعله الشوكولاتة الداكنة بذاكرتنا؟

توصلت دراسة يابانية حديثة إلى اكتشاف مثير حول كيفية تأثير بعض الأطعمة على ذاكرتنا.ووجدت الدراسة أن المركبات النباتية المرة الموجودة طبيعيا في الكاكاو والشوكولاتة الداكنة والتفاح والتوت والنبيذ الأحمر يمكنها تعزيز الذاكرة ... إقرأ المزيد

10 مشروبات ليلية تساعد على إنقاص الوزن

يُمكن لبعض المشروبات التي يتم تناولها قبل النوم أن تُساعد على تحسين عملية الهضم وتنظيم مستوى السكر في الدم وحتى تعزيز حرق الدهون.فبحسب ما نشرته صحيفة Times of India، يُعدّ دمج المشروبات ... إقرأ المزيد

فوائد مكملات أوميغا 3 تنخفض بسرعة بعد التوقف عن تناولها

وجد علماء فنلنديون أن حمض الإيكوسابنتاينويك الموجود في زيت السمك، ومكملات أوميغا 3، يؤثر على عملية الأيض لكل شخص بشكل فريد، وأن مستوياته تنخفض في الجسم بمجرد التوقف عن تناول المكملات.وأظهر المشاركون ... إقرأ المزيد

المكسرات 

اكتشف علماء جامعة هواتشونغ الصينية للعلوم والتكنولوجيا، أن تناول المكسرات يخفض خطر الوفاة بسبب النوع الثاني من داء السكري.وتشير مجلة The Journal of Nutrition، إلى أن الباحثين درسوا وحللوا بيانات المشاركين في ... إقرأ المزيد

اكتشاف رابط بين معدل الذكاء وقدرة فهم الكلام في الأماكن الصاخبة

كشفت دراسة أجراها علماء من جامعة واشنطن عن وجود علاقة بين معدل الذكاء لدى الإنسان وقدرته على فهم الكلام في البيئات الصاخبةأشارت مجلة PLOS One إلى أن دراسة أجراها علماء من جامعة ... إقرأ المزيد

فيروس شائع لدى معظم الناس قد يحفز مرضا مناعيا مزمنا

اكتشف علماء جامعة ستانفورد أن فيروسا شائعا يصيب معظم الناس، والمعروف باسم فيروس "إبشتاين-بار" (EBV)، قد يحفز مرض الذئبة الحمراء المزمن، وهو اضطراب مناعي يهاجم خلايا الجسم.يعاني نحو 5 ملايين شخص حول ... إقرأ المزيد

دراسة: الفلفل الحار عامل قوي في ضبط الشهية

أظهرت دراسة حديثة في جامعة ولاية بنسلفانيا، أن الوجبات التي تحتوي على كمية متوسطة من الفلفل الحار دفعت المشاركين إلى تناول كميات أقل من الطعام بنسبة 11% إلى 18% دون أن يؤثر ... إقرأ المزيد

العسل و الصحة النفسية

أعلنت الدكتورة ماريانا جوتوفا، خبيرة التغذية الروسية، أنه يمكن أن يكون للعسل تأثير إيجابي في علاج الأمراض النفسية مثل الاكتئاب وغيره. وتقول: "لقد عرفت فوائد العسل للجسم منذ القدم، بما فيها إمكانية ... إقرأ المزيد