صحة و تغذية
خطوات بسيطة تُسرّع عملية تحويل الدهون لطاقة
لا شك في أن عملية الأيض الصحي "تحويل الجسم للطعام والشراب إلى طاقة ضرورية للحياة"، ضرورية للحفاظ على الطاقة ودعم التحكم في الوزن وضمان سلاسة عمل الجسم. كما أنها تشير إلى مدى ... إقرأ المزيد
الزنجبيل والمناعة
اكتشف علماء معهد بيولوجيا النظم الغذائية بجامعة ميونيخ للتكنولوجيا وجود مادة في الزنجبيل تنشط خلايا المناعة في الجسم.وتشير مجلة Molecular Nutrition & Food Research إلى أن الباحثين وضعوا خلال الاختبارات المخبرية كمية ... إقرأ المزيد
لا تغسلوا الدجاج قبل الطهي!.. طبيبة توضح السبب
توضح الدكتورة بولينا كولاش، الأستاذة المساعدة في قسم الخبرة البيطرية والصحية والسلامة البيولوجية بالجامعة الروسية للتكنولوجيا الحيوية، لماذا غسل الدجاج قبل الطهي غير مستحب. ووفقا لها، اعتاد كثيرون على غسل الدجاج قبل ... إقرأ المزيد
كل ما تحتاج معرفته عن التهاب الكبد B وC
يشير الدكتور فلاديمير نيرونوف أخصائي الأمراض المعدية إلى أن التهابَي الكبد B وC من الأمراض الفيروسية الخطيرة، وتنتقل عبر الدم، واللعاب، والسوائل البيولوجية، والأدوات غير المعقمة.ووفقا له، يمكن الإصابة بالمرض عن طريق ... إقرأ المزيد
الدهون الحشوية تسرّع شيخوخة القلب وتزيد مخاطر أمراضه
كشفت دراسة علمية حديثة أن الدهون الحشوية (وهي الدهون المخفية التي تحيط بالأعضاء الداخلية) ترتبط بتسارع عملية شيخوخة القلب والأوعية الدموية، ما يزيد مخاطر الإصابة بأمراض القلب مبكراً.ورغم أن التقدم في العمر ... إقرأ المزيد
السهر والاضطراب في النوم مرتبطان بـ172 مرضا!
كشفت دراسة دولية رائدة حللت بيانات النوم لـ88,461 بالغا من البنك الحيوي البريطاني (UK Biobank)، عن ارتباطات وثيقة بين أنماط النوم و172 مرضا. وسلطت الدراسة التي قادها فريق من جامعة بكين والجامعة الطبية ... إقرأ المزيد
5 أطعمة نباتية تعزز مستويات فيتامين D.. بينها الفطر
بات فيتامين D مصدر قلق للكثير من سكان المدن بسبب الحياة العصرية، إذ يحذر الأطباء من نقصه، بينما تعرض الصيدليات أقراصًا وقطرات توحي بعلاجات فورية.لكن يُنصح بالتريث قبل تناول المكملات، فهو الفيتامين ... إقرأ المزيد
لإطالة العمر الصحي.. تناول 22 حبة لوز يومياً
أشارت دراسة جديدة إلى أن تناول حوالي 22 حبة من اللوز يومياً قد يساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي وتحسين الصحة التأكسدية، وبالتالي إطالة العمر الصحي.وتعني الصحة التأكسدية للشخص قدرة جسمه على الحفاظ ... إقرأ المزيد
© 2013 جميع الحقوق محفوظة لجريدة الفجر.
