صحة و تغذية
العلاقة بين القهوة وأمراض الكلى
اكتشف علماء جامعتي تورنتو وبادو أن العلاقة بين استهلاك القهوة وخطر الإصابة بأمراض الكلى يعتمد على تباين الجينات في جسم الشخص. وتشير مجلة JAMA Network Open، إلى الباحثين خلال 7.5 سنة، درسوا ... إقرأ المزيد
دراسة تكشف عن رابط بين فيتامين D والانتحار
تشير دراسة جديدة إلى أن معالجة انخفاض مستويات فيتامين D بالمكملات الغذائية قد تكون له فائدة حاسمة بالنسبة لبعض الأشخاص: انخفاض خطر محاولة الانتحار. وفي دراسة أجريت على أكثر من مليون من المحاربين ... إقرأ المزيد
دراسات تكشف أخطار المطبخ "غير المتوقعة" التي تعرضنا لضرر صحي
إلى جانب الحمام، يعد المطبخ المكان المفضل للبكتيريا في المنزل. ورغم الاعتقاد بأن إسفنجة المطبخ هي "موطن" نمو البكتيريا الضارة، إلا أن الدراسات كشفت عن عوامل أخرى أكثر خطرا. فوفقا لإحدى الدراسات، فإن ... إقرأ المزيد
فواكه وخضراوات ذات لون معين يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري
ينبع مرض السكري من عدم كفاية إنتاج الإنسولين، وهو هرمون يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم. وبعد تعطل هذه الآلية الرئيسية، يمكن أن يصل الجلوكوز في الدم إلى مستويات خطيرة، ما يؤدي ... إقرأ المزيد
تمارين الصباح أم المساء.. أي وقت تحترق فيه الدهون أسرع؟
يحاول الباحثون بشكل دائم فهم ما إذا كان هناك وقت مناسب للجميع لممارسة الرياضة البدنية، للوصول إلى نتائج مرضية. في هذا الشأن، كشفت دراسة جديدة أنها توصلت إلى إجابة جزئية ومن الممكن الآن ... إقرأ المزيد
فوائد الباذنجان
قال الدكتور أحمد عوض، أخصائي التغذية العلاجية، جامعة القاهرة، إن الباذنجان أحد الخضراوات المفيدة للصحة، كما يعتبر مصدرا جيدا للحصول على عنصر الحديد نظرا لاحتوائه على قدر كبير من الحديد والبوتاسيوم والألياف ... إقرأ المزيد
اكتشاف تأثير الاكتئاب في الأمعاء
اكتشف فريق من علماء مركز أوبنهايمر لبيولوجيا الأعصاب والإجهاد في جامعة كاليفورنيا في لوس انجليس وجامعة أوكسفورد تأثير الاكتئاب في الأمعاء. وتشير مجلة Nature Communications، إلى أنه على الرغم من اعتبار الاكتئاب مرضا ... إقرأ المزيد
الأطعمة الدهنية يمكن أن تساعدك على التخلص من الطفيليات المعوية القاتلة!
تعد الدودة السوطية whipworm، وهي نوع من الديدان الطفيلية الموجودة في الأمعاء الغليظة، سببا رئيسيا للوفاة والمرض في بعض البلدان. ويتوخى الكثير منا الحذر بشأن تضمين نظامنا الغذائي الكثير من الدهون. بصرف النظر ... إقرأ المزيد
© 2013 جميع الحقوق محفوظة لجريدة الفجر.
